H-vitamin (biotin):
- Ként tartalmazó vitamin
- Szerepet játszik a fehérje, szénhidrát, aminosavés koleszterin-anyagcserében.
- Fő forrása: máj, vese, tojás, karfiol, élesztő, dió, mogyoró.
- Érdekes módon a tojásban a biotin mellett a felszívódását gátló anyagok is jelen vannak, ezért érdemes másból beszerezni.
- Hiánytünet: a haj és testszőrzet hullása, étvágytalanság, lehangoltság, a nemi vágy csökkenése.
- Felnőttek napi szükséglete: 1,8 mikrogramm.
