Folsav:
- A B vitaminok családjába tartozik
- A magzat gerincének kialakulásához elengedhetetlenül fontos. Szüksége s vérképzéshez, a nyálkahártya épségéhez. A folsav a B12 vitaminnal együtt fontos a vas felszívódásához.
- Fő forrása: máj, spenót, élesztő. Hosszú főzés hatására lebomlik!
- Hiánytünet: vérszegénység
- Felnőttek napi szükséglete: 200 mikrogramm. Terhes nőknek 400-800 mikrogramm szükséges a baba egészséges fejlődéséhez
