- Az egyes fehérjéknek, enzimeknek, vagy nukleinsavaknak az építőköve. Fontos szerepet tölt be a fehérje-, szénhidrát- és zsír-anyagcserében. A szervezet a tartalékenergia egy részét is foszforvegyületek formájában tárolja. Fontos szerepet tölt be az idegrendszer működésében, fehérjeszintézisben és enzimek működésében is. A felnőtt emberben 700- 800 gramm található.
- Fő forrás : a foszfor szinte minden élelmiszerben megtalálható, kisebb-nagyobb mennyiségben. Hiányállapotával nem is igazán kell számolni, főleg, hogy az élelmiszeripar, foszforsav formában ugyan, de nagy mennyiségben használja.
- Hiánya csak tartós savmegkötő terápia során alakulhat ki.
- Felnőttek napi szükséglete: 620 mg
vasárnap, december 1, 2024
Welcome! Log into your account
Register for an account
A password will be e-mailed to you.
Recover your password
